Заказать сыр онлайн

Бюш де Шевр

Сыр имеет свежий резкий запах и нежный сливочный вкус в середине, ближе к корочке вкус усиливается, становясь более пикантным и островатым. Плотная однородная мякоть Бюша формируется в поленце, покрытое легким «пушком» белой плесени. В процессе созревания цвет сыра меняется от нежно-белого, кремового до синеватого.

Лучшие сочетания
апельсин, мед, свежий багет

Со временем вкус становится более терпким и острым.

Время
созревания
7–10 суток
No items found.
СочетанияРецептыКозыПроизводствоТочки продажКонтакты