Заказать сыр онлайн
120
Сложный

Паштет из куриной печени

с сыром Бюш де Шевр

Ингредиенты

Сыр Бюш де Шевр 50 гр., Печень куриная 600 гр., Молоко козье 500 мл., Перец чили 1 шт., Лук 100 гр., Морковь 100 гр., Сельдерей 100 г., Чеснок 100 гр., Масло растительное 100 мл Масло сливочное 100 гр., Сливки 33% 120 мл., Соль/сахар, Чиабатта пшеничная, Клюква 20 гр.

Инвентарь

Печень замочить в козьем молоке и чили, на 30-40 минут.
Лук и морковь порезать кубиками, обжарить на сковородке, до мягкости.
Печень вынуть из молока, переложить в сковородку к овощам.
Добавить тимьян и красное вино. Тушить 40-45 минут.
Печень с овощами снять с огня, дать немного остыть.
Добавить в печень сливочное масло, сливки, блендировать до однородной массы.
Паштет остудить, дать ему настояться.
Чиабатту обжарить на раскалённой сковородке.
На чиабатту выложить паштет, сыр Бюш де Шевр, клюкву, посыпать сверху семечками подсолнечника и тыквы.
Купить сыр
X

Корзина

X
Стоимость доставки 300 рублей
при заказе до 2500 рублей
Свыше 2500 рублей – доставка осуществляется бесплатно!
Доставка осуществляется по Екатеринбургу и Верхней Пышме на следующий день.

Вы можете сделать предзаказ, написав удобную дату и время

Товары в корзине

Доставка: 300₽

Итого: 300₽
Спасибо! Ваша заявка отправлена!
К сожалению, возникла ошибка.
Попробуйте ещё раз!
СочетанияРецептыКозыПроизводствоТочки продажКонтакты